5 gute Gründe, warum du dich jetzt um deine pflanzliche Ernährung kümmern solltest
Die ersten zwei Monate des Jahres (⅙) sind schon vorbei. Hattest du auch vor, dich dieses Jahr gesünder oder vegan zu ernähren? Wo stehst du aktuell? Bist du absolut zufrieden mit deiner Ernährung?
Bist du dabei etwas zu verändern oder kommt immer etwas dazwischen, weil der Alltag einfach zu stressig ist? Oder bist du dir noch nicht sicher?
Lies dir die folgenden Fragen in Ruhe durch und beantworte sie für dich. Ganz ehrlich, ohne Urteil, Bewertung und frei von irgendwelchen „Muss-Gedanken“. Mach es für dich, niemand muss davon erfahren. Sei nur ehrlich zu dir selbst.
Du bist es wert und die Welt braucht dich!
Trifft irgendetwas von den Fragen auf dich zu?
Dann bleibe hier und erfahre 5 wichtige Gründe, warum du dich jetzt um deine Ernährung kümmern solltest.
Grund 1: Keine Zeit verschwenden
Je länger du darüber nachdenkst, etwas zu verändern, desto mehr Zeit verschwendest du. Ich weiß, es ist oft einfacher gesagt als getan, aber je früher wir mit etwas anfangen, was wir eigentlich möchten und an unseren Zielen arbeiten, desto schneller sind wir dort, es geht uns besser und dann fragen wir uns: „Wieso habe ich das nicht schon früher gemacht?“
Vielleicht hast du auch vor, Gewicht zu verlieren? Das geht nicht von heute auf morgen und eine Woche vor dem Urlaub eine Crash-Diät machen bringt dich auch nicht weiter. Nachhaltigkeit und Gesundheit sind hier wichtig und das geht über eine Ernährungsumstellung. Das darf eine gewisse Zeit dauern, damit hast du dann aber langfristig gewonnen.
Es ist aber auch die Zeit, die du gewinnen kannst. Wenn du dich gesund, nährstoffreich ernährst und deine Ernährung passt, dann kannst du Zeit am Tag gewinnen. Das hängt natürlich von deiner Ausgangssituation ab, aber KundInnen berichten, dass sie mehr Zeit haben. Gründe können sein, dass sie
insgesamt mehr Energie am Tag haben, mehr in kürzer Zeit schaffen und dadurch mehr Zeit für z.B. Freizeit haben
weniger Schlaf als bisher benötigen
weniger Gedanken und Zeit fürs Essen & Kochen benötigen
Wenn du also sagst, dass du keine Zeit für Ernährung hast, dann brauchst du nur eine Ernährung, die in deine Zeit passt und dir dann Zeit freigibt. Klingt doch gar nicht so schlecht, oder? Vielleicht weißt du es nicht, aber du hast Zeit dafür.
Egal aus welchen Gründen du darüber nachdenkst, aus Tierschutzgründen, Nachhaltigkeit, Gesundheit,...: Tatsache ist, du denkst darüber nach und das hat einen Grund, gehe ihm nach und komme in die Umsetzung. Die Umsetzung ist ja meistens das Problem, nicht das wollen und u.a. deswegen kann Unterstützung so wertvoll sein.
Grund 2: Mehr Energie & Leistungsfähigkeit
Dein Körper (und damit du) gewinnt mehr Energie, wenn ausreichend Nährstoffe vorhanden sind und die bekommst du durch deine Ernährung. Energie wird unter anderem und zum Großteil in den Mitochondrien, den kleinen Kraftwerken in deinen Zellen produziert. Dafür brauchen sie u.a. (Überraschung :-)) Nährstoffe. Wenn Nährstoffe fehlen, auch wenn es nur einer ist, dann leidet die Energiegewinnung.
Für genug Energie brauchst du also nicht nur Kalorien (die Makronährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Protein in einem ausgewogenen Verhältnis), sondern auch verschiedene Mineralstoffe und Vitamine.
Wenn deine Kraftwerke, dein Stoffwechsel, dein Darm und alles Weitere gut versorgt werden und die Abläufe in deinem Körper funktionieren, dann hast du Energie, bist leistungsfähig und auch stressresistenter. Das alles kannst du zu einem großen Teil über deine Ernährung beeinflussen.
Natürlich gehört mehr dazu als nährstoffreiche Ernährung, aber ohne sieht es schlecht aus. Wenn du also bisher das Gefühl hast, dass du öfter müde oder nicht richtig energiegeladen und leistungsfähig bist, dann hast du wahrscheinlich von einem oder mehreren Nährstoffen zu wenig.
Stell dir vor, du hast genug Energie für deinen Alltag mit Job, Familie und zusätzlich noch für Sport, andere Freizeitaktivitäten, Freunde und sogar, um dich um deine Ernährung und leckeres Essen zu kümmern. Stell dir mal vor, wie viel leichter und angenehmer dein Alltag sein kann.
Grund 3: Wohlfühlen & Freiheit
Wir alle wollen uns wohlfühlen, viele tun dies aber leider nicht. Ich weiß wovon ich spreche, ich hatte das die meiste Zeit meines Lebens auch nicht, ohne dass es mir wirklich bewusst war, weil ich es gar nicht anders kannte. Ich weiß, dass auch hier mehr dazugehören kann als Ernährung und auch, dass es überhaupt nichts mit Gewicht zu tun haben muss.
Für viele ist
- Gewicht ein Thema, es kann aber auch insgesamt ein eher unspezifisches Gefühl von
- Unwohlsein
- Verdauungsprobleme oder
- häufige Trägheit
sein.
Wenn du dich wirklich wohlfühlst, wenn du Energie hast, du deinen Körper magst und ihn gut versorgst, dann gibst du dir selbst ein Geschenk von Freiheit.
Wenn du (wieder) in deine Lieblingsklamotten passt und ohne weitere Gedanken über den Strand läufst oder die Berge hochwanderst, dann ist das Freiheit
Wenn du ohne Völlegefühl oder Trägheit durch den Tag gehst, dann ist das Freiheit.
Wenn du fit bist und Energie hast, das zu tun, was du wirklich willst, dann ist das Freiheit.
Und wenn du alt und grau bist, aber trotzdem gesund und fit, dann ist das Freiheit und den Grundstein dafür legst du heute.
Dieses Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit kannst du dir schenken, wenn du dir und deinem Körper das gibt, was dafür notwendig ist.
Wie lange möchtest du noch warten, bis du deine Ernährung so gestaltest, dass sie dir guttut, dich mit allem versorgt und du dir damit einen Teil der Freiheit schenkst, die du verdienst? Egal ob du Gewicht verlieren, Gewicht halten, zunehmen oder dich einfach unabhängig davon gesund und wohlfühlen möchtest. Du musst anfangen und es ist einfacher, als du denkst und vor allen Dingen hat es NICHTS mit VERZICHT zu tun!
Grund 4: Mehr Klarheit und (Selbst-)Sicherheit
Wie lange denkst du schon über (vegane) Ernährung nach? Wie lange fragst du dich schon, ob vegan gesund ist oder wie du es schaffst, sie gesund und alltagstauglich umzusetzen? Wenn du schon länger deine Ernährung ändern möchtest, dann mach es jetzt. Dir fehlt Klarheit und Sicherheit? Hol dir Unterstützung, mit noch länger drüber Nachdenken wird es wahrscheinlich nicht besser.
Eine frühere Kundin wollte schon einige Jahre ihre Ernährung auf vegan umstellen, aber hatte immer Bedenken, wenig Zeit um selbst zu recherchieren, um Sicherheit & Gewissheit zu bekommen und hat es immer vor sich hergeschoben.
Irgendwann kam sie zur mir, wir haben in wenigen Wochen ihre Ernährung umgestellt. Sie hatte danach alles, was ich hier beschrieben habe:
mehr Zeit
mehr Energie
mehr Wohlbefinden
mehr Klarheit & (Selbst-)Sicherheit
Ich weiß, dass es viel Verunsicherung bei Ernährung gibt und vegan noch einmal etwas spezieller ist, aber wenn dir Gesundheit, Nachhaltigkeit, Gerechtigkeit und / oder Tierschutz wichtig ist, dann starte jetzt.
In der Zukunft wird es nicht besser, du wirst nicht mehr Zeit haben, denn im Leben kommt immer etwas dazwischen. Es sind Prioritäten, die du setzen musst. Die pflanzenbasierte oder vegane Ernährung ist unkomplizierter als du denkst, aber nicht so einfach, dass du dich nicht mit Ernährung befassen müsstest.
Das sollte für dich aber eine Priorität sein und zwar dieses Jahr, denn je früher du anfängst, desto
schneller erreichst du deine Ziele
einfacher fallen dir neue Gewohnheiten
mehr gesunde Lebensjahre gewinnst du
weniger musst du noch darüber nachdenken
schneller darfst du dir danken, den Schritt gegangen zu sein
Grund 5: Leben
In diesem Teil gehe ich oberflächlich auf die verschiedenen Bereiche und Auswirkungen unserer aktuellen Lebensweise, die unsere Ernährung beinhaltet, ein. Unsere Ernährung hat einen sehr großen Einfluss. Ich möchte nicht aufzeigen, wie schlecht die Welt ist, sondern lieber dazu beitragen eine wundervolle, gesunde Zukunft zu schaffen. Dafür müssen wir aber erst einmal sehen und verstehen, wie es bisher ist, welche negativen und teils gravierenden Auswirkungen unsere Entscheidungen (als Gesellschaft, aber auch unsere einzelnen) haben.
Bei Ernährung geht es um Leben:
dein Leben
Es geht um dein Leben, darum, dass du gesund und fit bist. Nicht nur jetzt, sondern so lange wie möglich. Wir können keine Krankheit zu 100% ausschließen und ich möchte überhaupt keine Angst vor Krankheiten verbreiten. Tatsache ist aber, dass unsere ganzen Zivilisationskrankheiten zum Großteil ernährungsbedingt sind und wir die Macht haben, die Wahrscheinlichkeit daran zu erkranken zu minimieren, indem wir heute anfangen uns gesund und bewusst zu ernähren.
Menschenleben
Millionen Menschen hungern, während wir im Überfluss leben, Lebensmittel wegschmeißen und ca. 80 Milliarden Tiere ernähren. Wir haben kein Ressourcenproblem bei Ernährung, sondern ein Verteilungsproblem. Selbst innerhalb unseres Landes gibt es Hunger & keine Gerechtigkeit für gesunde Ernährung.
Antibiotikaresistenzen sorgen dafür, dass Tiere in der Tierindustrie bis zur Schlachtung irgendwie überleben und gleichzeitig sterben Menschen, weil Antibiotika eben nicht mehr wirken.
Es brechen Epidemien, Pandemien, Zoonosen (bei Tieren) aus, die zu Infektionskrankheiten führen und durch geschwächte Ökosysteme und den Verlust von Biodiversität verstärkt werden.
Die Arbeitsbedingungen für Menschen in der Tierindustrie sind ebenfalls eine Katastrophe. Wer mit Tieren schlecht umgeht, geht auch mit Menschen nicht wertschätzend um.
Tierleben
Neben den ca. 80 Milliarden Tieren (ohne Fische & andere Meerestiere), die jedes Jahr für den menschlichen Essenskonsum sterben (davon landen ca. 18 Mrd. Tiere im Müll *1), haben unsere Ernährungsgewohnheiten zusätzlich großen Einfluss auf die Biodiversität sämtlicher anderer Tierarten, die nach und nach immer weniger werden, zum Teil am Aussterben oder schon ausgestorben sind.
Egal, ob du denkst, dass der Mensch mehr wert ist als Tiere und es bestimmte Tiere gibt, die extra für uns zum Essen da sind: Wir zerstören damit nicht nur Tierleben, sondern auch die Lebensgrundlage des Menschen. Ohne (bestimmte) Tiere kann der Mensch nicht überleben. Wir sind ein Teil der Natur und stehen im Austausch mit ihr und Tieren, nicht über ihr oder über den Tieren.
Leben der Natur
Regenwälder werden gerodet (nicht für den veganen Sojakonsum :-)), Landflächen für Tierfutter angebaut, Lebensräume zerstört, Monokultur & Pestizide verringern Lebensräume & Biodiversität. Der Klimawandel schreitet sehr schnell (zu schnell) voran. Ohne Lebensraum und Natur kann der Mensch nicht (gesund) überleben.
Es gibt noch vieles mehr und deutlich tiefgründig als das, was ich hier geschrieben habe, aber ich denke, es reicht, um zu sehen, dass unsere Ernährungsentscheidungen nicht nur persönlich sind.
Je mehr Menschen sich verändern, ihre Ernährung und ihren Lebensstil bewusst und gesund gestalten, desto mehr und schneller findet Veränderung für eine positive, gerechtere und lebenswerte Zukunft.
Wir unterschätzen den Einfluss, den wir haben können. Er ist groß, sehr groß und sobald du anfängst den nächsten Schritt zu gehen, desto mehr wirst du sehen, wie positiv deine Entscheidungen wirken können.
Veränderung beginnt bei uns und gerade die gesunde Veränderung unserer Ernährungsgewohnheiten hat auch aus individueller Sicht nur Vorteile. Wie lange möchtest du also noch warten?
Fazit:
Du hast die Macht für positive Veränderung, welche auch immer du dir wünschst. In Zukunft wird es nicht einfacher oder besser sein, es geht darum, dass du eine Entscheidung triffst und entsprechend Prioritäten setzt. Oft kommt das Argument „Zeit“, aber du hast Zeit dafür, wenn du es möchtest.
Du möchtest in 2024 endlich
deine Ernährung auf vegan umstellen
deine vegane Ernährung gesund und nährstoffreich umsetzen
deine Gewichtsziele erreichen
zu mehr Energie, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden kommen
ein neues Lebensgefühl mit gesunder Ernährung, die zu deinen Werten, Wünschen und deinem Alltag passt?
Dann fang jetzt an, der perfekte Zeitpunkt irgendwann in der Zukunft kommt nicht.
Ich habe so lange gewartet, bis ich keine andere Wahl mehr hatte. Ich hatte gesundheitliche Probleme und ich kann dir sagen, dass es besser ist, es nicht so weit kommen zu lassen. Ich bin dann aus ethischen Gründen direkt vegan geworden.
Meine persönliche Ernährung heute kombiniert Gesundheit + Werte + Leichtigkeit.
Wie soll deine Ernährung sein?
Was wünschst du dir?
Bist du schon da?
Wenn nicht, dann leg jetzt los.
Again: Du bist es wert und die Welt braucht dich!
Hast du Fragen oder Bemerkungen zu diesem Blogartikel? Dann schreib sie gerne unten in die Kommentare.
Quellen:1) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352550923002579
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